日本特別限定 白瀧 SEVEN 純米大吟醸 2019年版 720ml

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白瀧酒造是在「黑船來航」的隔年1855年創業。
現在的窖主(高橋晋太郎41歳)和杜氏(松本宣機29歳)各自都剛好是第七代接班人,「SEVEN」更是年輕的杜氏的第一款原創酒品。

在酒發酵管理過程中,不進行攪拌,至取酒前單純利用酵母本身自然的發酵力量來完成發酵作業,盡可能排除人為的介入來進行釀造。
呈現高貴華麗的香氣,柔順的入喉感,務求取得兩者的平衡,因為使用軟水釀造,入喉後能感受到不同的優越風味。
瓶身上是白瀧酒造的家紋代表圖案,現時是白瀧酒造的最頂級酒款。

容量:720ml

種類:純米大吟醸酒

釀造材料:米 (100% 國產大米),米麹

推薦飲用温度:冷酒 (10度以下)    室温◎   温燗 ×

酒精濃度:15度以上16度未滿

酸度:1.2

甘辛:日本酒度 -7  中口

精米度:25%


自取地點:荃灣荃華街悦來坊B112A&B鋪

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